Кекс в микроволновке — уникальный рецепт

Так получилось, что мужчины, даже технари, иногда испытывают чувство голода и им приходится готовить себе еду. Об одном из таких случаев и пойдет речь. В статье рассказывается, как быстро испечь универсальное хлебобулочное изделие (кекс, он же пирог, он же маффин, он же корж для торта, его же можно покрошить и использовать в качестве посыпки для торта).

 

Для приготовления понадобится:

  • Мука — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л. (можно больше или меньше — по вкусу)
  • Молоко — 2 ст. л. (можно заменить на кефир, ряженку и пр. Количество можно и нужно будет немного изменить)
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Разрыхлитель теста (необязательно)
  • Сода пищевая — 1/3 ч. л.
  • Соль пищевая — совсем чуть-чуть (на кончике ножа)
  • Вкусовая добавка, например:
    • Какао или кофе
    • Цедра лимона или апельсина
    • Мёд + орехи
    • Ягоды (необходимо корректировать время выпекания)
    • Варенье или джем

Для начала, необходимо смешать все сухие ингредиенты, не забыть соду и соль (не знаю, зачем соль, но бабушка сказала, что надо — прим. автора), добавить яйцо, молоко. Смесь тщательно перемешивается и переливается в форму. В качестве формы может служить обыкновенная тарелка, смазанная маслом, также можно использовать силиконовые формы для выпекания.

Выпекание производится в микроволновой печи в течение 2-3 минут. В некоторых случаях время выпекания может варьироваться. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code